美食特产 | 手把羊肉 |
释义 | 所属城市:阜新 美食简介: 手把羊肉,就是将膘肥肉嫩的羊就地宰杀,扒皮整只入锅,再放上佐料,煮熟即可。做法简单明了,火候把握恰到好处,使羊肉熟而不硬,鲜嫩可口。因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。这样新鲜天然的吃法,一定会带给您不一样的感觉。营养:热量高,富含蛋白质,维生素。 手把羊肉哪家最正宗最好吃:
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