穴氏官名。《周礼》秋官之属。一说为周代置。负责捕捉冬眠的野兽，按时贡献野味皮革。《周礼·秋官》：“穴氏，下士一人，徒四人”，“掌攻蛰兽，各以其物火之，以时献其珍异皮革。”贾公彦疏：“凡兽蛰皆藏在穴中，故以穴为官名，使取蛰兽也。”
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