所属城市：儋州
美食简介：
锅头田也叫锅边馍，是把粳米用水浸泡过后，放入石磨中磨成糊水状，将海鲜、肉丝煮成汤，然后用勺子一勺一勺的将煮好的迷糊淋到锅边，迷糊被烫熟后就把它铲入沸腾的汤水中，这就是锅头田了。在儋州，大家喜欢在早餐时来一碗，因为味道鲜美、爽嫩可口，深受人们的喜欢。
锅头田哪家最正宗最好吃：
- 红酸汤火锅
- 酸笋鸡
- 苗王鱼
- 红酸汤
- 三味臭豆腐
- 牛肉粉
- 米豆腐
- 牛瘪
- 侗家烧鱼
- 侗乡米粉
- 侗乡腌肉
- 鱼冻
- 牛肉粉
- 苗家鼓藏肉
- 糯米饭
- 牛羊瘪
- 榕江卷粉
- 陈年道菜
- 忻州瓦酥
- 原平锅魁
- 羊杂割
- 忻州蒸肉
- 疤饼
- 高梁面鱼鱼
- 莜面窝窝
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- 杼山
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