美食特产 | 梅山三合汤 |
释义 | 所属城市:娄底 美食简介: 梅山三合汤是娄底梅山夜市常见的小吃之一,关于它盛传这样一则传说:传说中,横阳山寨的山民宰杀老牛,忽有一山民昏厥过去,众人万分恐慌。这时,一老翁上前让人拿一碗牛血,切牛肉、牛肚各一片,放进去几个红辣椒,煮沸后灌入昏迷的山民口中,山民立刻就苏醒了,面色红润。此时,老人却驾祥云消失在横阳山中。主料:精选水牛牯的牛血、厚实牛肚和黄牛牯里脊肉。特点:汤味鲜美浓厚、汁滚辛辣,回味无穷。价值:有祛寒除湿、活筋通脉之功效。 梅山三合汤哪家最正宗最好吃:
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