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美食特产 羊肉抓饭
释义

美食名称:羊肉抓饭
所属城市:吐鲁番
美食简介:
    羊肉抓饭原本是乌木别克风味的饭食,被称作“疲劳”,后来演变成新疆各族人民较为常用的一道佳肴。少数民族在吃手抓饭的时候,先将手洗干净后用手掇而食之,所以汉语被叫做“抓饭”。羊肉抓饭的主要原料是大米、胡萝卜、羊肉、洋葱等。羊肉抓饭出炉,饭粒粒饱满充满油光,羊肉粒鲜嫩无比,营养丰富,受到了国内外游客的青睐,是游客去吐鲁番一定要尝尝的一道美味佳肴。
羊肉抓饭哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    小绵羊手抓肉

    羊肉味道不错,环境很好,服务态度好。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    张大妈碗碗香

    张大妈碗碗香创建于1996年,是在家传“岐山臊子面”的基础上,继承淳朴民风,坚持诚信经营。扬长避短,兼收并蓄,经过18年的发展,成为以陕西特色小吃为主导的中式快餐,主要产品有羊肉泡馍、岐山臊子面、油泼扯面、肉夹馍、浆水面、盖浇饭和融合众家之长的风味卤制品。

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更新时间:2025/4/26 9:53:34