常识“鹅阙”是什么意思，起源、典故、生平简介及释义-历史文化

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常识	鹅阙
释义	鹅阙洱海地区方言音译，意为吃生。即取猪、牛、羊之领脊肉，或鸡、鹅、鱼肉，或生肝，脔切为薄块，剁细，置盐中腌之，然后和以蒜泥、花椒、辣椒及酸醋等香料而食之。元明以来为滇中少数民族所喜好的上味食品。
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