常识 | 朱雄 |
释义 | 朱雄近现代太仓浏河人。一名大雄。金陵大学农科毕业。1933 年留学美国麻省理工学院食品制造系。归国后任福建协和大学农学系教授,致力于研究蔬果加工、柑橘改良等。1941 年任成都金陵大学农学院园艺系教授,1943 年兼任农学院柑橘改良研究会委员。抗战胜利后在上海成立园艺公司,任吴淞万盛酱园经理、上海益民食品厂厂长。1949 年兼任江南大学农产制造系教授,次年曾在《大众农业》发表《怎样制造果冻》。后赴美国。 |
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