美食特产 | 大麻糕 |
释义 | 所属城市:常州 美食简介: 传说大麻糕是清道光年间长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进提高,便成了流传于世的名点。它是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人非常爱吃的家常传统食品,不失为早点的好选择。大麻糕有咸、甜两种风味,供购买的游客选择,制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。其色金黄,香脆松软,嚼来满口生香,让人念念不忘。 大麻糕哪家最正宗最好吃:
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