美食特产 | 宁波三臭 |
释义 | 所属城市:宁波 美食简介: 宁波三臭指的不是一道菜,而是三道菜——臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心。宁波人吃“臭”的食性由来已久,所谓烂发肥、臭生香,这三道宁波著名的臭菜真的是超级开胃下饭的。经过臭卤腌制的冬瓜、苋菅、菜心,变得软塌塌、香糜糜、臭兮兮的,看起来虽然分外不起眼,却是宁波人心爱的家乡之味哦! 宁波三臭哪家最正宗最好吃:
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