美食特产 | 荷叶糯米鸡 |
释义 | 所属城市:广州 美食简介: 糯米鸡听起来像是一道大菜,但其实也是一道典型的广式点心。较为传统的做法是在糯米中塞入鸡肉、叉烧、蛋黄还有冬菇等等配料,然后包入新鲜的大荷叶中,蒸煮而成。据说至少要蒸上一个多小时,糯米和荷叶的味道才会*地契合。蒸熟打开后就会闻到浓浓的荷叶清香,爽口的糯米中还会同时散发鸡肉和荷叶的味道,味道非常棒。 荷叶糯米鸡哪家最正宗最好吃:
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