所属城市：碧瑶
美食简介：
这是菲律宾宴席上的主菜。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。在菲律宾，可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。将猪腿腌制之后烤至酥脆，淋上特质的酱汁，以及各种调料，味道很正，焦麻酥脆，味道很赞。
烤猪哪家最正宗最好吃：
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索立宝餐厅地址：Door 1, Puso ng Baguio Building，Session Rd，Baguio，2600 Benguet, 菲律宾
Solibao Restaurant是一家经营特色店的小吃店。
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树下咖啡屋开放时间：9:00-21:00
地址：REG Building，26 Gov. Pack Rd，Baguio，2600 Benguet, 菲律宾
Under the tree是一家精致的咖啡小屋。
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