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美食特产 符离集烧鸡
释义

美食名称:符离集烧鸡
所属城市:宿州
美食简介:
    闻名中外的符离集烧鸡,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。已有80多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐迩。此菜产于安徽省宿州市,原名"红鸡,"是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层"红曲 。此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。 目前知名品牌主要有徽香源、刘老二、李魁、王继奎等。
符离集烧鸡哪家最正宗最好吃:
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更新时间:2025/4/27 0:55:30