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美食特产 武威面皮子
释义

美食名称:武威面皮子
所属城市:武威
美食简介:
    武威面皮子是一种面粉制作、色泽晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品,独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。吃时浇上特制的汤料,其口感酸辣凉爽,柔韧可口,在武威极受食客喜爱。
武威面皮子哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    邱家行面(总店)

    地址:甘肃省武威市凉州区北关西路新华书店楼下(武威八中斜对面)

    邱家行面是武威市凉州区的一家特色面馆,主打特色行面。武威的三套车茯茶、腊肉、行面都十分有特色。行面类似拉面片,作料为美味的浓汤汁,味道十分鲜美,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老王三套车

    地址:甘肃省武威市凉州区崇文路文庙广场向东150米世纪小区4号楼1楼

    来到武威*不能错过的美食就是*的三套车了,三套车就是一碗行面,一盘肉,还有八宝茶。老王三套车环境整洁,味道正宗,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一去。

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更新时间:2025/4/26 4:00:01