美食特产 | 缠丝鸭蛋 |
释义 | 所属城市:鹤壁 美食简介: 缠丝鸭蛋是鹤壁市淇河三珍之一,这种鸡蛋煮熟之后,蛋黄会呈现出一圈圈的色环,一圈发红,一圈发黄,一直红黄相间缠绕着中心,因此焦作”缠丝鸭蛋“。营养价值:缠丝鸭蛋的营养价值极高,它富含多种矿物质,且蛋白质含量比普通鸭蛋要高,又具有低脂肪的特点,可以更好的满足人体的营养需求。缠丝鸭蛋与鸭子的品种没有关系,只有生长在温泉中的鸭子,才具有条件生产出营养价值极高的缠丝鸭蛋,因此鸭蛋十分珍贵。 缠丝鸭蛋哪家最正宗最好吃:
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