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美食特产 生拌鱼
释义

美食名称:生拌鱼
所属城市:白城
美食简介:
    主要原料是鲤鱼,配料是水萝卜,青椒,食醋,精盐,味精,黄瓜,酱油,辣椒油,香菜等。将鱼肉切成丝放在食醋中浸泡至膨胀在洗净吸干水分,放入黄瓜丝,香菜,辣椒油,食醋等作料拌匀即可。吃起来鲜嫩爽口,香儿不腥。含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,可以强身健体,适合一般人群食用。生食鱼肉起源于三四千年以前,是吉林省满族的传统风味菜肴。
生拌鱼哪家最正宗最好吃:
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更新时间:2025/4/28 7:24:49