所属城市：内江
美食简介：
兔子面有个别名叫兔儿面，是资中县名声较为广泛的面条，它所用的兔子肉选料十分严格，必须是不加饲料喂养的兔子肉。兔儿面，底用熬制良久的骨头汤作为底汤，拌上多种佐料，有酱醋、葱花、油辣子、蒜末、猪油、姜水、芝麻、花椒粉等；所用面条是细长的水面，在即将煮熟之时放入一点豌豆尖之类的叶子，然后加上重要的兔子肉。
兔子面哪家最正宗最好吃：
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开口香快乐凉粉（内江和平桥店）地址：四川省内江市东兴区平安路附近
开口香快乐凉粉是内江市一家特色餐馆，主打特色凉粉，味道这宗，价格实惠，可谓是当地必尝的地道美食，值得一去。
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志镪牛肉面地址：四川省内江市市中区民族路206号（近口腔医院）
志镪牛肉面是内江市一家特色面馆，味道正宗一流，价格实惠，是当地必吃的特色美食，深受当地人的欢迎，值得一尝。
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