所属城市：攀枝花
美食简介：
坨坨肉，就是猪肉块，彝语里面是“乌色色脚”。得名原因是因为切一块肉都差不多都控制在二三两。制作的时候将猪肉或羊、牛肉切好，用冷水煮熟，不用任何调料；肉熟后撒上蒜水、盐等就做成功了。坨坨肉是用手吃的，味道非常鲜美。煮的时候非常注重火候，时间不能过短亦不能过长。一般情况下不易做此道菜。在重大节日的时候是一道主菜。
坨坨肉哪家最正宗最好吃：
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- 豪牛士巴西烤肉(浦东店)
- 好伦哥(淮海路店)
- 和风村
- 红房子西菜馆
- 红椒仔东南亚餐厅
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- 吉范尼斯
- 吉祥(静安店)
- 季诺意式休闲餐厅(成都店)
- 季诺意式休闲餐厅(古北店)
- 季诺意式休闲餐厅(虹桥店)
- 季诺意式休闲餐厅(淮海店)
- 季诺意式休闲餐厅
- 季诺意式休闲餐厅(浦东店)
- 季诺意式休闲餐厅(上海广场店)
- 季诺意式休闲餐厅(外滩店)
- 季诺意式休闲餐厅(港汇店)
- 济洲岛韩国料理
- 加州俱乐部
- 蕉叶咖喱屋
- Sweet Corner
- 甜蜜蜜(遵义店)
- 韩风炭火烤肉(港汇店)
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