美食特产 | 肉馕 |
释义 | 所属城市:五家渠 美食简介: 肉馕,是在面粉中和入切碎的羊肉丁,加上盐、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料烤制的,俗称肉馕。“阔西”馕和“阔西格吉达”馕 这些馕都是肉馕,做法是把羊肉切碎,放上洋葱末、盐和孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料,然后和在发面里或者是包在面里,再放在馕坑里烤。口感鲜香不腻,清淡可口,值得一尝。 肉馕哪家最正宗最好吃:
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