所属城市：临沧
美食简介：
酸笋煮鸡傣族一道较为典型的菜肴，酸笋入味，配合鸡肉的鲜美，是一道美味佳肴。首先将经过洗净处理的酸笋，放入锅里煮上十来分钟，然后再把事先准备好的鸡肉放到锅里一起煮，一直煮到鸡肉熟透。之后把用生姜、葱等混合而成的佐料和鸡汤一起在锅里加热一下，即可出锅食用了。
酸笋煮鸡哪家最正宗最好吃：
- 肥仔牛杂火锅
- 丰涛黄喉火锅
- 风爆鱼庄
- 冯记香辣兔火锅
- 芙蓉国(指挥街店)
- 福星园酒楼
- 府河人家(太升北路店)
- 富顺老字号酸菜豆花
- 高地酒廊
- 公孙豆花庄
- 贡品粥(高升桥店)
- 故乡味川菜馆
- 光荣烤鸭
- 光头香辣蟹酒楼
- 广阔天地酒楼
- 贵州笋子鸡
- 贵州竹笋鸡(星汉路店)
- 桂心圆川菜馆
- 锅锅香
- 哈尔滨酱骨酒楼
- 哈哈冷锅鱼
- 海上海海鲜酒楼
- 海上皇酒楼
- 汉鼎火锅
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