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美食特产 景颇鬼鸡
释义

美食名称:景颇鬼鸡
所属城市:德宏
美食简介:
    景颇鬼鸡这道菜名字听起来吓人但是味道却着实不错,这个名字来源于景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗,得名鬼鸡。主要原料:鸡以及相关作料等。制作方法:“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。口感风味:皮胶肉嫩,汁鲜味美,油而不腻,细腻醇厚,齿颊留香。
景颇鬼鸡哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    华丰美食广场

    地址:云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市华丰美食广场

    华丰美食广场的夜市很是红火,主要以傣味烧烤为主。另外,市场里还有进口食品批发超市,主要是来自东南亚地区的进口食品,价格实惠,吃货们可千万不要错过哟!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    觉觉味道

    地址:云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市兴安路西侧74号(悦客来酒店对面)

    觉觉味道是一家正宗的缅甸餐厅,服务员也是来自缅甸的,服务态度特别好,菜谱都是双语的,交流几乎没有压力,菜品分量很足,口味很地道,特别是香辣蟹、辣炒贝壳及鲜榨果汁等特色菜*值得一尝。

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更新时间:2025/4/27 0:36:26