所属城市：许昌
美食简介：
烩饼，别号熬馍，许昌名小吃，风靡整个河南，三餐皆宜，营养饱腹。食材：烙饼（油饼也可以）、芝麻油、盐、味精、花生油、葱花等根据所放配菜的不同，烩饼分为两种，一种是素烩饼、一种是加了牛肉或者羊肉、猪肉的荤烩饼。素烩饼里的配菜主要有：木耳、青菜、白菜、西红柿、豆腐干、香菇、菜椒等。口感风味：汤浓鲜香、饼软可口适宜人群：老少皆宜，特别是牙不好的人。
烩饼哪家最正宗最好吃：
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方中山胡辣汤地址：河南省许昌市魏都区前进路中团结巷口
方中山胡辣汤是许昌的一家人气餐馆，特别是胡辣汤，味道地道，值得品尝。
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姥家大锅台地址：河南省许昌市魏都区学院路与天瑞街交叉口东150米(金阁丽苑东边)
姥家大锅台是许昌市的一家特色农家乐餐馆，主打各色农家菜，价格实惠，值得一去。
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