网站首页  词典首页

请输入您要查询的特产或美食:

 

美食特产 车轮饼
释义

美食名称:车轮饼
所属城市:宿迁
美食简介:
    车轮饼为油炸食品,需热食,虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。车轮饼起于洋河,名声远扬。清乾隆年间,,洋河古镇有一家小酒店。店主叫张善巧,大家公称他"巧师傅";他的老伴,被人称为"巧大妈";闺女被人称为"巧姑娘"。巧师傅一家手艺高超,生意兴隆。地方乡亲送他一面"三巧酒店"招牌和一副对联。巧师傅满脸堆笑:"嘻嘻,门口对联是乡亲送的,您老不必介意!小店如有不到之处,还请客官多加指教!"乾隆皇帝冷笑几声让他们制作车轮饼。很快乾隆帝拿起筷子,夹着车轮饼左观右看,真是金黄溜圆,花纹绚丽,找不出一点破绽。他轻轻咬了一口,只觉得甜酥松脆,满嘴流香,非常好吃,找不到丝毫缺陷;他又细细咀嚼,听听格吱格吱响,声音清脆,大为高兴,赐名车轮饼。口感风味:酥层清晰,色泽金黄,香而不腻。
车轮饼哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    秦淮家宴

    开放时间:11:00-22:00

    地址:江苏省宿迁市宿城区幸福路222-3。

    秦淮家宴在宿迁不算大店,却以口味地道和性价比著称,深受当地人喜欢,用餐时间门口的车位总是停满的。店铺装修古朴,入口处还有古代厨师的铜像,要知道厨师在淮安有着特殊社会地位呢。秦淮家宴主打淮阳菜,大多以江湖河鲜为主料,选料讲究时令新鲜,强调本味,重视调汤。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    农家小院

    地址:江苏省宿迁市楚街与太湖路交叉口西50米

    农家小院是宿迁市的一家特色农家菜馆,菜品新鲜,口味地道,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    淮安跳面馆

    开放时间:7:00-20:30

    地址:江苏省宿迁市洞庭湖路280-22(金陵名府7号北门西侧30米)

    淮安跳面馆是宿迁一家特色面馆,种类很多,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    龙门花甲

    地址:其他水岸城邦西门北100米

    龙门花甲是一家很有特色的小吃店,店内菜品微辣,人气很高,值得尝试。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老根山庄

    地址:石集乡村美食城2号楼(石集乡施恩堂对面)

    老根山庄的人气很旺,店内口味偏辣,更偏向于泗洪当地口味,环境还不错。

随便看

 

青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。

 

Copyright © 2002-2024 qntrip.com All Rights Reserved
更新时间:2025/4/27 5:49:24