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美食特产 鸭脯
释义

美食名称:鸭脯
所属城市:宿迁
美食简介:
    主要材料:菠萝、鸭脯。辅助配料:素鸭脯,青辣椒,红辣椒,姜片,素高汤,素蚝油,糖化酶,麻油,淀粉,沙拉油等。制作方法:将菠萝中间肉挖出来切片。素鸭脯切成0.3厘米见方的丁,青辣椒、红辣椒、生姜洗净,切成小菱形片。将锅烧热后放沙拉油,将菠萝片、素鸭脯、青辣椒片过油倒出。再将生姜片、红辣椒片爆香,素蚝油、糖、素高汤烧开,全部材料倒入锅中炒匀,再以淀粉勾芡,然后淋上麻油,倒入菠萝盅内即可。老侯野鸭脯,是采用野鸭的脯,配上中药制作而成,是休闲消费的理想佳品!物美价廉,很适合作为美味零食来招待亲朋好友,爱好美食的朋友可有口福了哦!
鸭脯哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    秦淮家宴

    开放时间:11:00-22:00

    地址:江苏省宿迁市宿城区幸福路222-3。

    秦淮家宴在宿迁不算大店,却以口味地道和性价比著称,深受当地人喜欢,用餐时间门口的车位总是停满的。店铺装修古朴,入口处还有古代厨师的铜像,要知道厨师在淮安有着特殊社会地位呢。秦淮家宴主打淮阳菜,大多以江湖河鲜为主料,选料讲究时令新鲜,强调本味,重视调汤。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    农家小院

    地址:江苏省宿迁市楚街与太湖路交叉口西50米

    农家小院是宿迁市的一家特色农家菜馆,菜品新鲜,口味地道,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    淮安跳面馆

    开放时间:7:00-20:30

    地址:江苏省宿迁市洞庭湖路280-22(金陵名府7号北门西侧30米)

    淮安跳面馆是宿迁一家特色面馆,种类很多,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    龙门花甲

    地址:其他水岸城邦西门北100米

    龙门花甲是一家很有特色的小吃店,店内菜品微辣,人气很高,值得尝试。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老根山庄

    地址:石集乡村美食城2号楼(石集乡施恩堂对面)

    老根山庄的人气很旺,店内口味偏辣,更偏向于泗洪当地口味,环境还不错。

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更新时间:2025/4/26 13:16:10