美食特产 | 鱼饼 |
释义 | 所属城市:赣州 美食简介: 主要原料是草鱼,薯粉,配料是盐,味精,油等。将草鱼剔骨剁成泥,加入薯粉和盐水搅拌然后做成小球状放入汤汁中煮熟或者油炸成金黄色即可。吃起来鲜而不腥,回味无穷。老少皆宜,可以开胃健胃。在上古时期,一位渔民把自己做的鱼饼献给与舜帝一起南巡的潇湘二妃治好了她的厌食病,被舜帝大加赞赏被广泛推广,流传至今。 鱼饼哪家最正宗最好吃:
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