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美食特产 糌粑
释义

美食名称:糌粑
所属城市:甘南
美食简介:
    糌粑是甘南藏族自治州的传统美食。它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不管走到什么地方,只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了。
糌粑哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    小平故里饭庄

    普通的川菜味道,对于不习惯西北饮食的人来说,简直是美味。米饭蒸得很好,没有半生不熟。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    雪人宫

    这是一家正宗的藏菜馆,装修极具藏族特色。藏餐很地道,纯正的牦牛肉,并且酥油茶也很有质感,甜腻中有苦苦的味道。

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更新时间:2025/4/27 2:54:24