美食特产 | 蒙阴光棍鸡 |
释义 | 所属城市:临沂 美食简介: 主要原料是草公鸡,配料是姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒,青椒等。将鸡洗净斩块,油锅烧热放入鸡块,姜片煸炒至肉色变白,加入酱油,大料,盐,高汤等炖熟收汤即可。肉质鲜美,营养丰富,老少皆宜,可补血养气,健胃滋阴。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光棍鸡”。 蒙阴光棍鸡哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。