所属城市：东京
营业时间：
餐馆地址：
餐馆简介：
汤岛小巷中一栋颇具年代感的小楼就是这家米其林一星餐厅的所在，店主黒木也是业界出名的“料理铁人”，他倾听食材的声音，激发出“各食材碰撞的味道”。在这里品尝黒木的料理，才算一段完整的吃货人生。
- 牛杂煲
- 周陂米饺
- 翁源爽脆肉丸
- 翁源花雕莲藕
- 客家酿豆腐
- 两味砵仔糕
- 汶村五味鹅
- 大江镇风鳝
- 台山黄鳝饭
- 豆腐角
- 赤坎鸭粥
- 台山蚝
- 马冈濑粉
- 外海面
- 脆肉鲩
- 濑粉
- 新会古井烧鹅
- 石蛤饭
- 艾饼
- 鱼仔粥
- 蛇煲鸡
- 牛骨粉
- 遵义羊肉粉
- 捺菜
- 灯芯糕
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