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美食特产 大盘鸡
释义

美食名称:大盘鸡
所属城市:伊犁
美食简介:
    主要原料是鸡,土豆,配料是葱姜蒜,花椒,青红椒等。将油锅烧热加入白糖超热倒入鸡块翻炒,加入爆香的葱姜蒜和油,花椒等翻炒。淋上酱油,加入水焖煮片刻,倒入土豆翻炒几下直至焖熟即可。肉香四溢,美味无穷。营养丰富,老少皆宜,可滋阴润肺,健脾养胃,强身健体。新疆大盘鸡起源于90年代初期,在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。
大盘鸡哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    沈派西域老回民(泰隆大厦店)

    地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市泰隆大厦2层。

    伊宁西域老回民的九碗三行,是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗摆成每边三碗的正方形,这样从东、南、西、北各方向看都成三行,故名“九碗三行”。九碗菜都事先大蒸笼里蒸的,所以上莱速度很快。九个菜都是一起端上来的,九碗菜,选料精细,吃起来不腻人,另有一番风味。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    艾勒喀斯尔维族餐厅

    地址:伊犁新华东路114号

    一家装修很*的餐厅,是传统的新疆美食,味道都非常正。拌面、薄皮包子、烤肉、抓饭、酸奶、冰淇淋都不容错过。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿依努丽

    地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市解放路七巷10号

    伊犁市*值得推荐的一家餐厅,维吾尔族开的高档餐厅,土耳其特色的建筑和民族美食的融合,别有风情,来者必去~~

随便看

 

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更新时间:2025/4/26 6:24:27