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美食特产 富源全羊汤锅
释义

美食名称:富源全羊汤锅
所属城市:曲靖
美食简介:
    改革开放初期,富源赶街人谋生,在路边用石头搭起灶台,把宰好的山羊大卸八块,连羊头、羊脚、内脏一起扔到锅里一煮,在烟熏火燎、清风晨雾的掺和下煮七八个小时。味道鲜美,人人赞不绝口。制作原料:由当归、枸杞、党参、白蒄、草果等六十种滋补调味品精心调配而成的锅底、当地的肉质鲜美的羊肉。制作方法:独特的锅底由多达六十种香料配制而成,羊肉一定要选用当地的山羊,肉质鲜嫩,小火慢炖六七个小时,制作简单。口感:让您真正体会到温馨、自然、美味的结合,留香长久,回味无穷。并具有滋阴补肾,养颜护肤之功效。
富源全羊汤锅哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    沾益辣子鸡

    地址:云南省曲靖市麒麟区食尚街

    沾益辣子鸡是曲靖著名的特色美食,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老三蒸饵丝

    地址:云南省曲靖市麒麟区南宁西路175号

    蒸饵丝为曲靖市特色的小吃店,价格非常实惠,在曲靖有很多店,但位于南宁西路的这家被认为是*正宗的,生意很好,赶在饭点人会更多。吃一碗饵丝加一份清淡的小汤是很好的配餐。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    乡巴佬牛肉火锅

    地址:云南省曲靖市罗平县

    店内的牛肉55一斤,非常新鲜。有干锅和汤锅两种口味自行选择,锅底另收费,不过价格也不贵,还有各种配菜,口味稍重,喜欢吃辣的朋友千万一定要到这家店尝尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    独菇一味

    地址:罗平县其他龙门街1393号东门街东段(红场院中段)

    以各种菌菇为主角的火锅店,菌菇都是冰鲜的,味道尚可,价格实惠。

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更新时间:2025/4/26 4:14:15