美食特产 | 建始大饼 |
释义 | 所属城市:恩施 美食简介: 建始大饼系“恩施州十大特色小吃”之一,深受本地人和外地游客喜爱,主要风靡街边、旅游景点及高档宾馆。建始大饼食材主要有面、油、水和肉末。制作过程一是水油面下小剂包入麻辣味肉馅;二是擀制成椭圆形小饼,刷上秘制酱油,撒上芝麻;三是放入预热到250℃的烤箱里烤3分钟,即成。 建始大饼哪家最正宗最好吃:
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