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美食特产 糯米水子
释义

美食名称:糯米水子
所属城市:九江
美食简介:
    糯米水子是一种清淡的甜品,需要的食材有鸡蛋、酒糟、米粉。先将米粉加水揉成面团,然后搓成一个一个小点的球状,比元宵还要小一些,然后打一颗或者两颗鸡蛋,搅拌均匀加入酒糟一起搅拌。这些准备好了以后煮一锅开水把面团都下进去,出不多熟了的时候就把鸡蛋倒入,一直到水开了就可以出锅了。九江的糯米水子其实就像我们平时吃的酒酿元宵一样,只不过糯米水子还加入了鸡蛋与桂花,增添不少清香。吃起来热乎乎的,清清淡淡的,适合在早上的时候吃。
糯米水子哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    石牛酒家

    地址:庐山风景区牯岭镇庐山正街15-1号

    真正物廉价美的一家店,虽然门面很小,但是丝毫不能阻挡它的人气,基本上每次去都是人满为患

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    粤港粥铺

    开放时间:16:30-00:00

    地址:江西省九江市浔阳区 大中路

    这一家的粥原名闻名,目前在九江已经开了几家分店。他家的粥口碑很好,价格稍偏高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    七品香豆腐

    开放时间:10:00-22:00

    地址:江西省九江市庐山区 门九江学院口美食街

    这家做的豆腐很有特色,豆腐很有嚼劲,味道相当好!辣辣的感觉,很好吃,而且特别是实惠!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    邹记糯米粑

    地址:九江市庐山区 检察院正对面

    如果你喜欢糯米那种软软香香的感觉,那就不要错过这家店,此店价格实在,夹的东西也多,总之性价比很高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    四姐妹煎饼

    开放时间:早餐时间及下午三点半以后

    地址:九江浔阳区171医院老大门旁

    四姐妹煎饼在九江算是老字号了,她家的萝卜饼在九江远近闻名,去的人必点她家的馄炖,皮薄馅多汤又鲜,再配上萝卜饼一起吃,这顿早餐就更有味儿啦

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更新时间:2025/4/27 7:05:59