美食特产 | 牛肉豆丝 |
释义 | 所属城市:武汉 美食简介: 牛肉豆丝是武汉市的汉族小吃,豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃。。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。 牛肉豆丝哪家最正宗最好吃:
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