所属城市：吉林
美食简介：
主要原料是鸡肉，人参，配料是木耳，葱姜，盐，味精等。将鸡块在油锅中稍稍煎一下放入砂锅，加入一小杯茅台，人参，葱姜等炖烂加上盐，味精即可。鲜香扑鼻，吃起来醇香而不腻。营养丰富，可补气提神，强身健体，美容养颜，人参不易多加。
人参鸡哪家最正宗最好吃：
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- 君山怪味鸭
- 君山银针鸡片
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- 香辣鱼仔
- 洞庭银鱼
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- 平江火焙鱼
- 加义油豆腐
- 虾饼
- 炸肉
- 岳阳三蒸
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- 爆炒羊羔肉
- 手抓羊肉
- 沙湖大鱼头
- 烩羊杂碎
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