美食特产 | 土家蒸肉 |
释义 | 所属城市:宜昌 美食简介: 土家蒸肉是利用自己家养的猪肉做成猪肉吃,工序其实很简单,但是正好的肉确实颜色金黄,味道出奇的好,是宜昌的一大特色菜肴。原料:猪肉、鸡蛋清、冬瓜、酱黄瓜、白胡椒、味精、白砂糖、白酱油等。营养价值:猪肉具有燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴的作用。冬瓜则富含维生素C及微量元素,加上其脂肪含量低,热量低,有助于塑性。 土家蒸肉哪家最正宗最好吃:
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