本溪城虽不大，美味尤多，天南海北的美食都能找到，味道却不偏颇，叫人尽享饕餮之旅。往往商业繁华地段，也是美食集中之所。永丰步行街、东明步行街附近都有不错的美味，华联商厦旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣汤等在本溪市内都很有市场，博得年轻人的一致好评；三姐妹烧烤则成了外地人必尝的美味，豆筋的确一绝。此外，市内消防队周边的沸腾鱼乡、菌菜、盘龙饼、翡翠饼、排骨白菜木耳汤也不可不尝。
本溪美食推荐
长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品是用祖传秘方配制的，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品，猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。
蒙古馅饼
蒙古馅饼突出的特点是皮儿薄、面透、饼软，为了达到这个标准，蒙古馅饼在制作的时候首先要求面稀、馅儿细，因为只有馅儿剁得比较细包的时候才能不破，而面稀是为了保证烙好的饼皮儿软。
全羊席
全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等杂碎做成的。每一种剁碎做一种带场的菜，分别盛在16个小瓷碗里，每碗都盛得不太满，随吃随添，始终保持热气腾腾。
喇蛄
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下，形状颇似虾，有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食，也可捣烂后取汁熬熟，制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
蕨菜
蕨菜是本溪最著名的蔬菜之一，在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见，蕨菜可以凉拌也可以炒腌。
黄金肉
黄金肉又叫油塌肉片，是满族古老的宫廷风味名菜，用上好的新鲜猪肉制作而成，切好的里脊肉，裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘。看起来颜色金黄，吃起来清香酥嫩。 |