观音节
时间：每年农历二月十九观音生日、六月十九观音得道日、九月十九观音过南海日
畲族村寨群众普遍奉祀“观音佛母”。逢此三日都纪念，认为她能普渡众生，救苦救难，多数人家在节日里吃一天“观音素”，以保平安。
祭祖节
时间：每年农历正月十五日，举行祭祖活动。
畲族村寨建有宗祠、支祠或祖寨。内供畲族祖先的祖牌，有的还塑有蓝姓和雷姓始祖的塑像，祠内摆有龙头杖、香亭、香案、香炉等。祭祖开始，先放神铳三响，鞭炮连声，锣鼓喧天，祭案上摆供茶酒三牲。凡本族祠后裔当年 结婚者，生有男孩子者，家有老翁做寿者，均要送“两日制”龙烛一合，焚香叩酬。祭祖时，由族长辈讲述祖先功绩，始祖由来，发族的世系行第，并讲述家族家范，教导族人向善。
补天穿
时间：农历正月二十日
地点：福安社口镇。这一天，畲民不下田，要做糯米滋“补天”。用春菊草和糯米一起蒸制糍粑粘而不腻，吃用糍粑能起消积化食祛病作用。
乌饭节
时间：农历三月初三日
畲语又称“三月三”。每这个时候，畲族村寨的家家户户要采集乌稔树根合大米煮“乌米饭”，全家共餐，以缅怀祖先。是日村寨常有聚会赛歌。 |