西安特色老店介绍：
同盛祥（钟楼店）
西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”。有这样的名气，应该不是一天两天吹出来的，八十年历史的同盛祥，素以料重味醇，肉烂汤浓，馍筋光滑，香气四溢，清香爽口而饮誉天下。
招牌菜：牛羊肉泡馍、香酥鱼条、芝麻里脊、麻酱凉皮
地址：碑林区钟鼓楼广场
电话：029-87218711
老孙家饭庄（东大街店） 西安老孙家牛羊肉泡馍曾荣获“国际名小吃”的美誉，被宾客誉为“天下第一碗”，为西安清真饮食文化代表之一。
推荐菜：牛羊肉泡馍
地址：碑林区东大街364号
电话：029-87214438
西安饭庄 菜品花样比较多，种类比较齐全，味道也很不错！
推荐菜：芙蓉鸡 黄金饼 温拌腰丝 盘丝饼 锅贴
地址：碑林区东大街298号
电话：029-87680883 87680618
交通：五龙专线、201路、 611路、251路、706路、707路、16路、46路、游6路公交车均可到达。
贾三灌汤包子馆（回民街店）
贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
地址：碑林区回民街北院门93号
电话：029-87257507 樊记腊汁肉已有60余年历史，创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精、用料全，樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到，肉色艳，味美，浓郁芬芳，久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好，还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料，经过长时间的煨制，使肉糜而不烂，浓郁喷香。
地址：碑林区竹笆市街53号
电话：029-87273917
春发生饭店（南院门店）
葫芦头泡馍”，作为老陕，尤其西安市民，几乎是无人不知。“葫芦头泡馍”，是西安特有的传统风味佳肴。西安葫芦头泡馍馆很多，尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口，馍筋肉嫩，肥而不腻，名闻遐迩，享誉中外。
地址：西安市碑林区南院门25号
电话：029-87263424
交通：乘坐706路、707路到粉巷下车步行44米；或乘坐501路、610路、6路、707路、游8 到朱雀门下车步行。
樊记腊汁肉店
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