石竹山美食推荐：
驰名中外的“佛跳墙”是聚春园的传统首席菜肴。选用鱼翅、海参、干贝、鲍鱼等二十多种原料和配料煨而成。选料精细，刀工讲究，烹制严格。此菜品尝起来，醇香浓郁、烂而不腐、味中有味，使人唇齿留香，余味无穷。曾荣获国家商业部优质产品金鼎奖，并曾作为国宴的主菜多次招待过外国元首和贵宾。
石竹山美食道院有素菜馆提供素食；狮岩堂餐厅提供道家养生药膳和福清本地特色菜。
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