| 问题 | 龙门石窟有什么好吃的？ |
| 攻略 | 烫面角 传统风味小吃新安烫面角，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面角”。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口，时有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。 浆面条 浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)，传统河南省美食小吃。洛阳、汝州等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于河南省传统地方美食——浆面条消化，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。 洛阳水席 洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。 洛阳水席的特点：一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、洛阳水席2地下的走兽，海中 的游鱼，地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。 二是有 汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。三是上菜顺序有严格的规定， 搭配合 理，选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。
<河南嵩山少林寺一日游> http://www.cncn.com/wan/shaolinsilvyou.htm |
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